近年國民健康署持續推廣，高齡者三好一巧健康均衡飲食原則「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」。但長輩卻常因，口腔、咀嚼、吞嚥機能的退化而產生「食不下嚥」的困難。您也曾有，吃東西喝水時嗆到、覺得喉嚨卡卡、食道常有異物感嗎？小心！！可能是口腔及咀嚼、吞嚥機能退化帶來的警訊！！
您可以透過每天「健口瑜珈操」的保養，從深呼吸、頸部運動、肩膀運動、手部運動、臉頰運動、舌頭運動到發音練習並配搭唾液腺按摩，來保持穩定的口腔機能。除了能加強咀嚼肌群的力量及吞嚥功能外，多做口腔運動，可以延緩長者出現吞嚥障礙、預防發生嗆咳等問題產生，讓長者到老也能安心得享用美味又營養的餐食。
許多人年紀大了後，生活起居功能不像以往這麼便利，或許有人會問，「那我是不是現在就要用輔具呢？」其實就跟很多人都有戴眼鏡一樣，眼鏡也是輔具的一種，例如近視眼鏡、老花眼鏡等，只要生活當中感覺有一點點不方便，不管是視力上的、聽力上的或是走路的不方便的，就可以問問有什麼輔具可以幫忙的。不過在花錢購買輔具之前，也可以先想想，是不是還有其他替代方法呢？
其實，大家也不一定立刻就要買全新輔具，除了先去家裡附近的「輔具中心」租借試用之外，也可以先思考家中環境是不是能先做處理，比方說，針對下肢肌力不足或是服用藥物而行走不穩的人來說，可以先把家裡環境做一些改善或調整，例如像走道完全淨空，或是把一些穩固、不易晃動的櫃子、家具等，擺放在長輩或失能者必經的路上，讓他們隨時可以抓握，或是放張穩固、可以安坐的椅子讓長輩在過程中稍作休息，就不用煩惱要將扶手裝得到處都是，也能緩和一些長輩對於安裝扶手的抗拒心理。此外，很多長輩晚上有起床上廁所的狀況，家中可以在行經路線上裝上自動感應燈（或燈條），避免摸黑的危險，價格不高，也比較省電。
在浴室部分，除了在地板比較滑的地方加裝防滑貼條、貼片，也有人會換成防滑地磚，不過最重要的是，治標也要治本，浴室會濕滑往往是因為通風不好，所以浴廁使用完畢後可以用刮水拖把將水刮乾，以及最重要的是，把對外的門窗打開，才能有效乾燥喔！
長照服務中，常常看到失能者有手臂攣縮、拳頭緊握的情形，不僅清潔不易，也容易造成個案肢體關節進一步的變形與功能退化。 本集影片將介紹如何透過撫觸手法，放鬆失能者的上肢與拳頭，並透過自製抓握器具以及適合的擺位方式，讓失能者在放鬆之後能有舒適的姿勢，避免在照顧之後又變回原形。但記得撫觸務必放慢、力道不能太大(就像在碰觸嫩豆腐一樣)唷。
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許多長輩血液循環不好，如果又長期躺臥，肩頸容易僵硬不適；透過撫觸照顧，可以幫助肩頸肌肉的緊繃，改善血液循環不良，進而也改善頭暈頭痛的狀況，對長輩來說，也是減少跌倒發生的風險。 本集影片針對「坐姿」和「臥姿」兩種情況，示範撫觸手法，但記得動作務必放慢、力道不能太大(就像在碰觸嫩豆腐一樣)唷。
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